Au monde, c'est le deuxième champignon cultivé après le champignon de Paris. Appelé champignon noir, champignon parfumé japonais, lentin des chênes ou shiitake, les Chinois l'apprécient pour ses qualités médicinales. Il est adapté aux conditions de culture européennes et il y est exploité depuis les années 1980.La culture des shiitakes chez soi - YouTube | |
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| How-to & Style | Upload TimePublished on 13 Jun 2013 |
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